新疆双峰驼
原发表日期:2016-12-08
来源:中国畜牧业协会骆驼分会
作者:贺新民
新疆双峰驼
新疆地处亚洲大陆中部,幅员辽阔,地域宽广,以天山相隔,分为南疆和北疆两大不同自然条件的区域。阿尔泰山山系和昆仑山山系分别迄立于南北两端,构成南北两大盆地,即北疆的准格尔盆地和南疆的塔里木盆地。两大盆地中分布着广袤的荒漠草场,是新疆驼的主要产地。
由于南北疆自然气候,草场植被不同,加之骆驼来源复杂,形成了新疆驼的两大不同类型,即北疆驼和南疆驼。
新疆地区自古以来就用骆驼农耕、骑乘、挽曳及牲畜倒场放牧驮运物资,因此新疆养驼业一直兴旺发达。近年来,其他省区养驼头数急剧下降,惟有新疆养驼业一直处于稳定发展状态。据统计,1980年全疆有驼14.42万峰,1997年新疆驼已发展到16.38万峰,占全同养驼总数的46%,已超过内蒙古,成为全国养驼第一大区。
●北疆双峰驼
20世纪80年代北疆约有驼9万峰以上,主要分布在阿勒泰、塔城地区、昌吉回族自治州的木垒哈萨克自治县和哈密地区的巴里坤、伊吾二县。其中巴里坤养驼万峰以上,是养驼较多的一个县。发展较快的木垒县,截至1988年6月养驼0.73万峰,比1949年增长6.3倍,比1978年增长28%。
北疆有些边远地区,由于种种原因,几十年来,没有把骆驼作为一种多种用途的家畜予以重视,基本上处于任其发展消亡的状态。尽管如此,骆驼还是依靠自身顽强的抗灾性能在与大自然作斗争的同时,默默地为人类提供役力和创造毛肉乳等物质资源。例如塔城地区的骆驼在20世纪60年代曾有过一次大幅度的下降,后来在政府的重视下,骆驼数量才逐渐增加,到1971年该地区的骆驼增长18.5%,到1980年骆驼数量上升为2.080万峰。伊犁驼由于历史条件、民族习惯及养驼经济效益不显著等原因,骆驼发展较慢,截至1981年底,骆驼才4800峰,只占全疆骆
驼总数的3%,发展速度低于全疆的平均数(图1-41、图1-42)。
1.北疆驼产区的自然生态条件
天山横垣新疆中部,将新疆一隔为二。北疆为准噶尔盆地,南疆为塔里木盆地。准噶尔盆地中心部分为古尔班通古特沙漠,是我国的第二大沙漠。气候虽然干燥,但有一定雨量,故沙地上有植物生长,以固定沙丘占优势,可作为放牧畜牧业的冬场利用,发展畜牧业十分有利。北疆的戈壁主要分布在天山及阿尔泰山的山前平原和一些山间盆地中,如塔城盆地、准噶尔盆地东南、古尔班通古特沙漠北部乌伦古河两岸(图l-43)。
北疆驼分布于以下三大地区:
(1)阿尔泰山南坡:本区位于新疆北部,北纬4405913511-4901014511,东经8503113711-910011511。包括阿勒泰、哈巴河、布尔津、福海、富蕴及青河等六县。居民中哈萨克族占43.6%。本区地形复杂,有高山丘陵,河流湖泊,沙漠戈壁,境内平原地区海拔约为800余米,最高为奎屯山。海拔4104米,最低处在哈巴河县的北部,海拔4104米,属大陆性气候的寒冷地区。热量资源较少,河谷平原及丘陵地带年平均气温2~4℃,无霜期110~125天,最低气温-40℃~-63.5℃。春旱多风,夏短无炎热,秋凉,冬寒且长,是新疆最冷的地区。降水在120-600毫米左右。夏牧场在阿勒泰山区,森林茂密,水草丰盛,气候凉爽,是良好的牧场,冬牧场在额尔齐斯河谷,乌伦古河谷和准噶尔沙漠腹地,草质优良,草较高,冬夏可以采食(图1-44)。
(2)准噶尔西部山地:本区位于天山北麓,准噶尔盆地西部,包括塔城地区的五个县市及阿勒泰地区的吉木乃县。年平均气温5℃左右,无霜期130天左右,年降水量150-300毫米,海拔在2000米以上的山区,降水在3000毫米以上,夏季降水占全年的44%,有利于牧草和农作物生长。
(3)天山北坡:本区的西、中、东部,包括伊犁州直属县市、博尔塔拉自治州、塔城地区的乌苏、沙湾二县、石河子市、昌吉自治州。天山山脉东西走向,把哈密地区分割成两个差异很大的自然气候区。山南有半农半牧的哈密县和哈密市;山北有半农半牧的巴里坤哈萨克自治县和伊吾县。其中天山北坡西部为大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热,平原年降雨150-200毫米,草场面积虽然大,可是优等草场却不太多,仅占2.3%,低劣草场占35%,天山北坡的中部为典型大陆性气候,年平均气温为4-6℃,无霜期120-160天,年平均降水量200-250毫米,沙漠地区120-140毫米,有利农牧业发展,天山北坡东部,水源丰富,草场辽阔,中等以上草场面积大。木垒盆地、巴里坤盆地、伊吾谷地的水草丰美,是著名的夏草场,北部沙漠一般作冬场。
2.北疆骆驼来源与品种形成
北疆与中亚、哈萨克斯坦和蒙古等地毗连。它既是古丝绸之路的通道,又是民族众多的地区,且古代战争很多,民族变迁幅度很大。这些条件形成了北疆骆驼的复杂来源。根据现代考古资料考证,新疆是骆驼的原产地之一。但是,由于古代的西域各族人民在当时与内地接触还不太多,因此古文献中记载新疆骆驼状况的史料较少。直至秦汉时期,汉族人民与西域各族人民才建立起政治经济关系。西汉张骞出使西域后,进一步沟通了新疆与内地的联系,有关新疆骆驼的史料刁‘逐渐多了起来。骆驼史事首见于司马迁所撰的《史记》(公元89年),记载新疆的古戎族(各部族的通称),在原始公社时期,就把野骆驼豢养起来,随畜牧而转移,逐水草而迁徙了。随后有汉班固的《前汉书·西域传》写道:“民随畜牧,逐水草,有驴、马,多橐驼。”又说,古有牧国之称的巴里坤土著民族“庐帐而居逐水草,颇知田作,有牛、马、羊、橐驼、羊属”,表明汉代新疆天山南北的橐驼业就已十分发达。他们都只是从史料的角度,以当时西域诸国为单位,简单记载新疆养驼业的状况。晋人所著的《逸周书》则描述新疆各族人民的祖先,远在3000多年前的殷周时期,就用驼马同华夏进行物产交换,这也表明北疆包括南疆的养驼业在殷周时代就已经开始。北疆的悠久养驼史,早已成为新疆畜牧业的重要组成部分。
到西汉时,天山北路主要为匈奴右部和乌孙所据。匈奴右部据在天山以北与阿尔泰山以
南,亚洲东部沙漠草原为匈奴牧地。汉文帝时,居住在甘肃河西一带的月氏人,被匈奴逼迫,迁徙到伊犁河流域。后来河西地区的乌孙人又向西迁移,把月氏人赶走,占领伊犁河流域,建立汗国。乌孙与匈奴同俗,都不作田种树,随畜逐水草,牧养驼马甚多。据《汉书》、《常惠传》记载:“乌孙贡驴、赢(骡)橐驼。”汉宣帝派常惠为校尉,持节护乌孙兵。昆弥自将瓴侯以下5万余骑,从匈奴右部的西方进入右谷蠡庭,获骆驼畜产70余万峰。公元前3世纪时,乌孙和后汉(公元前206年)时的薄类(今巴里坤、伊吾)等北疆地区都已成为重要的骆驼产区,数量均以万计。可见骆驼在很早以前,就已成为北疆(包括南疆)各游牧民族的重要生产生活资料。它们逐水草而居,进行着自群繁育,繁衍至今,数量日增,品种逐渐形成。
迄至清代,据《清史稿》载,乾隆25年(公元1760年)在伊犁设孳生驼厂,分繁殖与饲养两种牧厂,考核驼群五年一均齐。镇西(巴里坤)县志《沿革篇》和《官牧篇》说:“乾隆38年(1773年)设有驼厂,由甘肃、凉州、西宁等地拨驼470头。”《新疆图志》载:嘉庆十二年(1807年)又在新疆宜禾县(今巴里坤附近,已废)设孳生驼厂,生产驼羔800余峰。1883年南疆维吾尔族迁入哈密,带来一定数量的骆驼。民国时期,盛世才在新疆设立“新绥公司”,输入不少蒙古驼,成为现在天山东部及天山北麓驼群的一个组成部分。上述骆驼来源,大都是从内蒙古、甘肃、青海和南疆引进。此外,各时期的商队也带来中外的部分骆驼。综合分析,北疆土著骆驼与蒙古驼和南疆驼的种缘关系,至为密切,经过若干代的杂交选育、风土驯化,形成了今天的北疆驼品种。
研究骆驼来源和品种形成,还须与民族变迁联系起来探讨。北疆经营养驼业的民族以哈萨克族最多,哈萨克族遍及整个北疆。他们历来主要从事畜牧业,与古代亚洲中部草原上经营畜牧业的许多部落如古代的乌孙人,6世纪后半期兴起的突厥人,12世纪初西迁入新疆的契丹人和13世纪初强大起来的蒙古人以及蒙古人统治下的康里人和奇恰克草原上的钦察人,在一起共同经营养驼业。哈萨克族继承古代各族的原始畜牧的游牧方式,为了适应家畜的需要,冬夏易地而居,很多哈萨克入冬天住在新疆境内,夏天则将驼、马、羊群迁到中亚一带放牧。到1864年(同治3年)中俄划定疆界以后,始定居在伊犁哈萨克族自治州和木垒哈萨克自治县,新疆的土著骆驼加入了来自中亚驼的血液,在极长的时期中,由哈萨克族经营,因此形成了一个独立的哈萨克驼系统。现今所称的北疆驼实际上是以哈萨克驼为代表,也称为哈萨克驼。
新疆在唐宋时期还没蒙古驼。从13世纪初期蒙古人西征时起才有大量的蒙古驼进入新疆。当时元军在新疆各地设有“骆驼市”,可以买卖。在经营游牧的蒙古族和其他民族长期串换繁殖骆驼的过程中,不可避免地加入有新疆当地骆驼的血液。它们主要分布在北疆天IlJ北坡的博尔塔垃蒙古自治州和准噶尔西部山地的和布克赛尔蒙古自治县。18世纪,又有部分蒙古族(土尔扈特人)带着骆驼等家畜,自伏尔加河下游返回新疆,分居各地,蒙古驼又加入了中亚骆驼的血液。可见新疆的蒙古驼虽然来源蒙古高原,但混血程度较内蒙古驼要高一些(如图l-45、图l--46)。
北疆为“丝绸之路”的北道,骆驼沿天山南麓和天山北麓通行,中亚等地骆驼往来频繁。不难断定,北疆的骆驼大有可能混人来自阿拉伯、中亚、西亚、哈萨克斯坦等地双峰驼的血统。甚至有可能部分骆驼就是从这些地方引入,在北疆各地进行自群繁殖的。
3.北疆驼的体形外貌和体尺、体重
北疆驼四肢较短,体质坚强,体躯宽大,毛质优良。本种适于大陆性冬季严寒的气候。其外貌一般粗糙结实,额方头重,眼球突出,头长平均为50~53厘米,面尖耳小,颈长短适中。两峰发育良好,前峰高约30厘米,后峰高约25厘米,前峰宽约35厘米,后峰宽约40厘米,胸深而宽,尻短而斜,四肢粗壮,中躯发育较良好,富持久力,善于驮载。
北疆木垒县饲养骆驼的个体较大,见表1—23。
表1—23 北疆驼的体尺、体重表 (单位:厘米、千克)
地 区 |
性别 |
体高 |
体长 |
胸围 |
管 围 |
体重 |
木 垒 |
公 |
183.70 |
157.00 |
254.17 |
26.00 |
586.0 |
母 |
175.40 |
148.58 |
236.59 |
21.48 |
482.3 |
|
阿勒泰 |
公 |
179.I |
152.0 |
209.4 |
21.9 |
582.O |
母 |
166.6 |
146.3 |
206.6 |
18.2 |
479.O |
4.北疆驼的生产性能
绒毛生产性能:北疆驼有良好的产毛性能,成年公驼一般产毛6.2千克,母驼4.8千克,骟驼5.8千克,个别公驼达17千克。毛色以褐色和黄色最多,棕色次之,白色较少(表1-24)。
表l一24 不同年龄北疆驼绒毛生产性能 (单位:千克)
年 龄 |
性别 |
测定峰数 |
绒毛(身毛) |
粗长毛 |
总产毛量 |
含绒率(%) |
X±S |
X±S |
X±S |
||||
成 钲 |
公 |
20 |
3.39±0.902 |
3.6±0.97 |
6.99±1.59 |
48.5 |
母 |
211 |
3.1±0.62 |
1.86±O.89 |
4.96±1.10 |
62.6 |
|
骟 |
135 |
3.52±1.1 |
2.22±1.O |
5.74±1.47 |
61.3 |
|
4岁 |
公 |
15 |
2.63±0.73 |
1.18±0.65 |
3.81±0.78 |
69.O |
母 |
20 |
2.85±0.6 |
0.87±0.63 |
3.72±0.89 |
76.6 |
|
3岁 |
公 |
20 |
2.74±0.59 |
O.78±0.59 |
3.52±O.74 |
77.8 |
母 |
34 |
2.61±0.47 |
0.87±0.6l |
3.48±0.50 |
75.0 |
|
2岁 |
公 |
9 |
2.88±0.40 |
O.76±0.18 |
3.64±0.36 |
79.1 |
母 |
40 |
2.41±0.45 |
0.60±0.46 |
3.01±0.7l |
80.O |
|
l岁 |
公 |
17 |
1.39±0.72 |
0.49±0.27 |
1.88±0.68 |
73.9 |
母 |
23 |
1.34±0.29 |
0.48±0.37 |
1.82±0.63 |
73.6 |
从表看出,北疆驼绒毛产量随着年龄增长而提高,绒含量却随着年龄增长而下降。
长眉驼:北疆有不少长眉驼,主要分布在木垒哈萨克自治县的博斯塘牧场、雀仁和西吉。
新疆长眉驼毛色以杏黄为主,其他多为紫红色、浅棕色和土黄等色。鬃毛发达,头部、眼周和耳周长了稠密长毛,眉长12~17厘米,被毛厚密,绒层厚7.5-8.0厘米,长毛发达,鬃长20厘米以上,嗉毛4f1~50厘米时毛30厘米左右,粗毛少且较一般驼细,绒毛多。总产毛量公驼12.0千克,其中绒毛约10千克,占83.3%,粗毛2.0千克,占16.66%;母驼产毛量6.3千克,其中绒毛5.0千克,占79.3%,粗毛1.3千克,占20.63%。平均产毛量为9.15千克,其中绒毛7.5千克,占81.96%;粗毛1.65千克,占18.03%。产毛量比一般驼高3.65千克,含绒率约80%,比一般驼高10%。一次性脱毛可减少损失(表1-25)。
表1—25 北疆驼产毛量比较表 (单位:千克)
县别 |
性别 |
年龄(周岁) |
测数 |
总产毛量 |
个体产毛量 |
其 中 |
|
绒毛 |
粗毛 |
||||||
木垒县 |
母 |
3~20 |
34 |
182 |
5.060 |
3.426 |
1.634 |
公 |
6~18 |
6 |
8l |
13.583 |
7.916 |
5.667 |
|
骟 |
成年 |
8 |
43.5 |
5.483 |
4.000 |
1.438 |
|
12 |
37 |
3.083 |
2.417 |
O.666 |
|||
托 里 |
骟 |
成年 |
5l |
351.5 |
6.89 |
|
|
母 |
6~15 |
82 |
410.4 |
5.Ol |
|
|
|
和布克赛尔 |
母 |
成年 |
5 |
17.85 |
3.57 |
|
|
乌 苏 |
公 |
成年 |
|
|
6.OO |
|
|
母 |
成年 |
|
|
5.00 |
|
|
产肉性能:根据新疆昌吉州畜牧局兽医站1980年“家畜品种资源调查报告”中谈及:一峰膘度中等的骆驼,可宰肉200~2:50千克,油脂50-60千克,屠宰率为55%(表l一26)。
表l一26 新疆驼与内蒙古驼屠宰结果的比较 (单位:千克、%)
驼别 |
宰杀峰数 |
平均活重 |
胴 体 |
净肉率 |
脂肪 |
骨肉比 |
脂肉化 |
|||
重 |
% |
重 |
% |
重 |
% |
|||||
阿拉善驼 |
11 |
439.4 |
249.1 |
56.7 |
177.5 |
40.4l |
16.9 |
3.08 |
1:2.6 |
l: 69.5 |
苏尼特驼 |
4 |
695.5 |
428 |
61.44 |
340.5 |
48.99 |
68.6 |
9.9 |
1:4 |
l:49.6 |
阿勒泰驼 |
5 |
356.8 |
187.7 |
50.1 |
129.2 |
36.2 |
20.9 |
5.9 |
1:2 |
l: 89.8 |
产乳性能:根据阿勒泰“骆驼调查报告”,骆驼泌乳期12~13个月,牧民习惯挤奶2—3个月。统计17峰成年母驼,从3月15日~5月25日共计71天,产乳224.96千克,平均日产乳3.17千克。木垒县对15峰母驼产乳量测定,每峰母驼每次产奶量约766克,三次挤奶则每峰母驼产乳约2.3千克,四次挤奶每峰母驼产奶量约3千克,除给羔驼哺乳外,每峰母驼尚可挤奶l千克左右。
役用性能:北疆驼在荒漠草场上担任骑乘,一般5小时可走60千米。主要用于畜群转场搬家时驮口粮、运帐篷、载饮水及家中一切什物的移牧等工作。如阿勒泰地区的羊群,一年四季游牧,每年从夏季的阿尔泰高山草原,到冬季的准噶尔盆地牧场,搬家10多次,往返千多里,一切物资都是靠骆驼驮运。牧民有句口头语:“没有骆驼就没有羊。”意思是说,骆驼是发展牧羊业不可少的交通运输工具,只有发展骆驼才能发展养羊业,故牧民称赞“骆驼是羊的好伙伴”。
北疆驼一般可使役到20岁,使役时间约15年,习惯上3岁开始训练,4岁起役。曾用5峰成年骆驼实测,走山路42千米,每峰驼载重187.4千克,慢步走需8.2小时。一般4岁驼驮重50-100千克,以后逐渐增加。满6岁正式服重役,驮重150-200千克,最高可达250-300千克。也有最好的骆驼最大驮载量可达700千克。一般每小时平均走4-5千米,日行35-40千米,短途25~30千米,可以连续工作7~8小时。昌吉回族自治州奇台县用骆驼挽曳车辆,一驼一车可拉货1000千克左右。木垒哈萨克自治县二驼拉石头可载重1010~1025千克,三驼套车长途拉煤,载重1_3~1.6吨,日行30千米。
5.北疆驼的生长发育
不同年龄北疆驼的体尺增长见表1-27。
表1—27 不同年龄北疆驼体尺增长表 (单位:厘米)
性别 |
年龄 |
峰数 |
体高 |
体长 |
胸 围 |
管 围 |
||||
X |
S |
X |
S |
X |
S |
X |
S |
|||
公 |
成年 |
147 |
172.6 |
7.47 |
150.7 |
7.67 |
217.3 |
8.87 |
21.3 |
1.06 |
4岁 |
42 |
160.0 |
8.92 |
137.2 |
9.35 |
190.18 |
10.47 |
19.02 |
1.34 |
|
3岁 |
44 |
149.6 |
12.91 |
122.9 |
11.5 |
175.08 |
14.48 |
17.69 |
2.35 |
|
2岁 |
86 |
150.2 |
5.52 |
120.3 |
8.96 |
167.6 |
11.29 |
16.45 |
1.9l |
|
l岁 |
78 |
136.2 |
5.53 |
107.1 |
5.64 |
153.16 |
9.21 |
14.84 |
1.06 |
|
母 |
成年 |
514 |
167.8 |
6.78 |
147.34 |
8.22 |
207.5 |
9.19 |
18.64 |
1.04 |
4岁 |
63 |
161.5 |
8.35 |
136.4 |
12.72 |
194.04 |
10.77 |
17.95 |
1.29 |
|
3岁 |
81 |
148.67 |
11.76 |
127.25 |
10.72 |
178.84 |
11.32 |
16.62 |
2.2l |
|
2岁 |
85 |
148.1 |
9.98 |
120.25 |
9.06 |
166.55 |
8.14 |
15.85 |
0.9 |
|
l岁 |
105 |
134.7 |
10.26 |
109.72 |
6.43 |
148.12 |
15.34 |
14.58 |
1.19 |
表1-27说明,北疆驼不同年龄体尺增长规律是:胸围增长速度较快而且持续时间长,其次是体高和体长,管围发育较慢。从不同性别而言,4岁以前公母驼体尺发育相似,4岁以后公驼发育较快,公驼的管围发育一直较快。
●南疆双峰驼
20世纪80年代南疆有驼约6万峰以上,数量比北疆少。主要分布在巴音郭楞蒙古族自治州、克孜勒苏柯尔克孜族自治州和阿克苏、喀什、和田等地区。其中蒙古族和柯尔克孜族养驼较多,阿克苏地区境内有大面积适合骆驼发展的天然草场和灌木林区,并有大量农作物秸秆和副产
品,所以建国以来骆驼发展较快,成为自治区骆驼生产的重要产区之一(图1-47、图1-48)。
1.南疆驼产区的自然生态条件
(1)天山南坡驼区
本区包括克孜勒苏柯尔克孜族自治州的阿克陶、乌恰、阿图什、阿合奇4个县;巴音郭楞蒙古族自治州的焉耆、和硕、和静、博湖4个县;阿克苏地区的乌什、温宿、拜城的3个县;吐鲁番地区的吐鲁番、鄯善、托克逊的3个县和哈密县共15个县。
本区因受地形的影响,垂直地带差异明显。总的趋势是随海拔升高,气温降低,降水增加。吐鲁番盆地地势低,为典型的大陆性气候,年降水3.9-25.2毫米,而蒸发量为2879.3毫米,最高温度48.9℃,最低温度-26℃;焉耆盆地年平均气温8-8.6℃,绝对最高气温39.2℃,绝对最低气温-30℃,无霜期176-200天;巴音布鲁克最低气温-46.6℃,无霜期只12天,无农作条件,但降水量在360毫米上下,利于牧草生长;天山南坡西部囚受沙漠气候影响较大,年平均气温7~12℃,年降水量在30-50毫米,年蒸发量在2700毫米左右,无霜期180-210天。各地草场因地貌、气候等因素的影响,其特点各不一样。焉耆盆地和巴音布鲁克山地有大面积草场,为发展牧业提供了有利条件。吐鲁番、鄯善、托克逊、哈密和天山西部,大部分为荒漠草场,适宜牧养骆驼,养驼较多。
(2)塔里木河流域驼区
本区北部是天山南坡,东至罗布泊,南部是塔克拉玛干沙漠。本区包括巴音郭楞蒙古族自治州的库尔勒、尉犁、轮台;阿克苏地区的库车、新和、沙雅、阿克苏、阿瓦提、柯坪:喀什地区的巴楚、麦盖提、泽普、莎车、岳普湖、伽师、英吉沙、疏附、疏勒县和喀什市共18县一市(图1--49)。
本区因受高山和沙漠影响,年降雨量极少,一般在30-50毫米,年平均气温9-12℃,无霜期长达200-240天,日照年平均2500-3000小时。8级以上大风,年平均有28.8-55天,沙暴天数年平均47天。但河流多,地下水丰富,是全疆丰水地区之一。夏秋放牧场主要在山区,每0.067公顷产青草40~47千克。冬春牧场主要分布在塔里木河流域。本区是一灌溉农业区,适宜多种农作物生长,骆驼多用于耕作。
(3)昆仑山北麓驼区
本区位于新疆的最南部,包括喀什地区的2个县;和田地区的7个县;巴音郭楞蒙古自治州的2个县,共11个县。
本区降水极少,平均年降水只有15-68毫米。而蒸发量是降水量的30~150倍。帕米尔高原的东坡是高原型大陆性气候,干燥寒冷。年平均气温3.1℃,1月份最低气温为-29℃,7月份最高温度28.38℃,无霜期71.3天,积雪期23.6天。平原农区平均气温10-20℃,全年无霜期200天左右。由于区内气候异常干燥,植被荒漠化已上升到海拔3700米左右的地带,牧草稀矮,覆盖度低,每平方米干草10克左右。平原草场主要分布在海拔1300米以下的冲积洪积平原上,多属无水和缺水的荒漠、半荒漠草场。平原河谷两岸有成片的胡杨林区,能为牲畜提供一定数量的饲草。这些地区的骆驼,不仅有独特的品质,而且对当地艰苦环境有很强的适应性。在炎热、干旱和粗放的饲养管理条件下,表现出较高的生产性能(图1-50、图l一51)。
2.南疆驼的血缘关系与品种的形成
据斯文·赫定载,他曾在塔克拉玛干大沙漠中发现双峰驼的野生祖先,后来人们不断在罗布泊、大金山等地捕获野骆驼,可以肯定:南疆(北疆)是骆驼驯养驯化的最早地区之一,也是现代双峰驼的发源地之一。
先秦时期,西域各国把他们畜养的橐驼作为贸易商品送到了殷周。周穆王西征犬戎经青海去新疆塔里木盆地,饮于文山之下时,“文山人(古羌族)献钫牛(明代李时珍考证钫牛就是骆驼)二百头,以行流沙。”表明南疆各少数民族地区的养驼业在3000多年前的殷周时代就开始了。
到了两汉时期,据《前汉书》、《西域传》和《后汉书》、《梁懂传》等史书记载:公元前三世纪南疆的鄯善(即楼兰国,今若羌东北)、焉耆、龟兹(今库车)诸国都已成为重要的产驼区。其数:“橐驼以万数”,“获橐驼七十余万头”,“橐驼畜产数万头”。可见汉时天山南路的南道诸国和北道诸国的养驼业同北疆一样大大发展起来了。骆驼成为南疆各族牧民的重要生产生活资料。当时骆驼的价值相当高,楼兰和尼雅遗址出土的卢文简牍中记述早在公元前2世纪时的和田、民丰和若羌一带,买一女奴要给价值较低的骆驼l峰,买一男奴要5岁骆驼1峰。交换活动促使养驼业加速发展。
到南北朝时期,南疆各民族牧民在长期的生产实践中,逐步掌握了相驼方法和繁育技术。他们能在驼群中挑选出速度最快的骑乘骆驼,培育出日行千里的优良名驼、黑橐驼、风脚驼。例如《魏书》就多次记载魏贡品中所列的名驼:“龟兹国遣使献名驼七十头”。同书又载“迷密国都迷密城,在者至拔西,去代一万二千六百里,正平元年(魏太武帝年号即公元451年)遣使献一峰黑橐驼。”《本草纲目》载:“于阗有风脚驼,其疾如风,日行千里”。南疆繁育出的骆驼优良品种,是我国在骆驼育种史上的一大进步,一大贡献,也表明南疆驼的优良品种在这些年代已经逐步形成。
此外,不同的历史时期和不同地区对骆驼的经济目的和要求也不尽相同,古代由于战争的需要,繁殖骆驼的目的是要求跑得快驮得重。丝绸路上的役驼,主要驮运,因之驮驼盛行。以后随着土地的开发,有了农业生产,开始使用骆驼耕地,畜力要求又逐渐趋向于挽用(图1-52)。
在现代,南疆以农田作业为主,塔里木盆地的西北部如柯坪等县多用骆驼担任农田作业和拉车运物。北疆驼则由于全年游牧需要,畜群频繁转场搬运物资,全靠驮驼担任。由于南北疆的生产经营习惯和经济要求不同,他们各自按照不同经济目的,确定骆驼的培育目标,所以育成不同经济类型的驼群。由此可见,社会经济条件和要求,也是促使骆驼向人们需要的方向选择而变化。民族变迁影响着家畜的来源与血统。南疆的养驼业主要是柯尔克孜族和蒙古族经营。
柯尔克孜族约在六七世纪从叶尼塞河上游移到天山一带,17世纪又有一部分人从天山、中亚迁往南疆的帕米尔一带(即今克孜勒苏自治州)。他们所牧养的骆驼,受古代柯尔孜族变迁的影响,加入了来自中亚的乌兹别克斯坦、土库曼与吉尔吉斯等地骆驼的血液。骆驼长期在柯尔克孜族人经营下,形成了南疆驼的一个类群。它们主要分布在克孜勒苏自治州、帕米尔及其邻近地区的境内,乌什也有分布。
塔什库尔干县位于帕米尔高原东坡,以塔吉克族和柯尔克孜族为主,是喀什地区惟一牧业县,四周高山环绕,又远离海洋,形成高原型大陆性气候,干燥寒冷。帕米尔高原荒漠景观上升到3300米以上,植被异常贫乏。骆驼是当地的地方品种之一(图1-53)。
13世纪来自蒙古高原的蒙古驼,在南疆繁育,加入南疆当地骆驼的血液(前已详述)。 再从丝绸之路的历史事实分析。自汉代开辟丝路之后,南疆驼混人来自阿拉伯、中亚等地双峰驼的血液,比北疆更多更广。这是因为丝绸之路的南道、北道都要经过南疆。南道从敦煌
出阳关进入南疆,途经楼兰沿昆仑山北麓西行,经于田、莎车。翻过葱岭(今帕米尔)去罗马;北道也是从敦煌出玉门关,途经车师前王庭(今吐鲁番)沿天山南麓西行,经龟兹(库车)、疏勒(喀什)等地,越葱岭西去。中西路上的骆驼在南疆产驼区往返频繁,混群混牧,血液渗透面也就更加广泛,甚至有少数双峰驼和单峰驼就是从中亚、西亚引入,在南疆各地自群繁殖,并与当地双峰驼杂交,形成单双峰驼的杂种后代。
现在民丰县还存在极少数毛呈褐红色,体高190厘米,体长158厘米,胸围230厘米,管围2l厘米,峰基长40厘米,峰高29厘米,峰围98厘米,活重近600千克的单峰驼,与双峰成年母驼相比,身躯粗壮,体高大4-8厘米,胸围大10-35厘米。主要特征是:头轻小而高举,颈细长呈鹅颈弯状,额部以下两眼间微凹,鼻梁稍凸起,四肢细高,被毛之肘毛及鬃毛不发达,绒毛短稀,体侧之绒长仅4-5厘米。体质结实,性情暴烈,难以抓捕,抗病力、驮载力均比双峰驼强(图l-54)。
南疆现在还有少数单峰驼与双峰驼正、反交所生的杂交种。这些杂种驼的共同点,都具有一个位置偏后的驼峰,有的峰顶上还出现一个小小的凹,外形一般和单峰驼类似。被毛属中间型,或倾向于双峰驼,其峰型各异(图1-55、图1-56、图1-57、图1-58、图l-59、图1-60、图l-61、图1-62)。
3.南疆驼的体形外貌和体尺体重
南疆驼长期生长在光能丰富、冷热悬殊、干燥少雨、风大沙多、植被稀疏的自然环境中,其体形外貌特征、特性甚多。
南疆驼的外貌清秀,头部较小,鼻面平直较尖,四肢较长,体躯较高,胸深而狭,两峰短小,颈细而长,富有捍威、耐寒耐热,能适应于贫瘠的荒漠地区放牧。
测定南疆驼的体尺、体重如表1-28。
表1—28 南疆成年驼平均体尺体重 (单位:厘米、千克)
性别 |
测数 |
体高 |
体长 |
胸围 |
管围 |
体重 |
母 |
64 |
173.85 |
147.50 |
209.58 |
19.12 |
392.40 |
公 |
40 |
181.28 |
152.40 |
215.90 |
21.03 |
422.17 |
骟 |
19 |
180.OO |
155.20 |
220.10 |
20.74 |
435.16 |
注:材料来自“新疆畜牧业规划”。
柯坪县驼体有高达2~2.1米的,乌什县驼体高平均为1.95米,体长1.75米。
4.南疆驼的生产性能
役用性能:南疆驼多为细致紧凑型,驮载力不如北疆驼,但由于身高腿长步幅大,速度较北疆驼快,适于乘挽。解放军骆驼兵团曾用喀什最优秀公驼与阿拉善母驼交配,培育乘驼。现今和田喀什地区生产方向以毛役为主,兼顾肉乳,发展少量的骑乘走驼和赛驼。
南疆的成年骟驼短途可驮重100-250千克,长途100-150千克。挽曳:喀什市用驼拉车运煤,一驼一车,可挽重750-1000千克,日行30千米左右。1峰骆驼抵得上两头犍牛或两匹中等役马。三驼一车可挽重1500-1800千克。
骆驼用于农田作业,在南疆很普遍。双套双轮双铧犁,日耕0.33-0.46公顷,磨地1~1.33公顷,下种0.66-1公顷。单人骑乘一般每小时平均可走5-8千米,每日走50-80千米,最高的可达150千米。最初在人迹罕到的塔克拉玛干大沙漠里寻找石油的地质勘探人员的物资驮运,接着运进大批石油钻架和建设石油城的各种物资,主要运输工具是骆驼(图1-63)。
毛色与产毛性能:南疆双峰驼毛色,一般是单色,毛色比较简单,色片比较一致,只有深浅之分,很少花色毛。帕米尔高原上的塔什库尔干却有一种“花骆驼”和“广流星骆驼”,这种外貌特征在其他地方罕见(图l-64、图1-65)。
南疆驼的产毛量和质量均比北疆驼差,被毛较短,颜色较浅,以杏黄居多,白色较少。阿克苏地区的乌什县驼产毛量平均3~6千克;柯坪县驼平均3.8千克;和田县公驼产毛量平均4.23千克,母驼3.83千克。阿克苏主要产驼区骆驼绒层较密,绒毛所占比例在80%上下,绒长7-8厘米,细度为16~19.4微米,弹性良好。净毛率黄色驼绒为73.3%,白色驼绒为77.15%。
产肉性能:阿克苏地区食品公司屠宰测定的结果:成年骆驼屠宰率平均为5l%,范围为38%-56%;净肉率平均为35.7%,范围为25.21%-42.46%。膘度中等成年去势驼可宰肉170-200千克,脂肪(包括驼峰)15-20千克。中上等成年去势驼可宰肉210-250千克,脂肪20~25千克。
驼皮制革质量甚优。一峰成年驼可产皮2-3平方米。驼骨是手工业雕刻的好原料,驼粪为骆驼产区牧民的生活燃料及肥料。
产乳性能:阿克苏地区牧民常用驼乳作奶茶饮用,还用驼乳做成酸奶食用。据柯坪县和温宿县调查,成年(4~6岁)母驼除哺育驼羔外,每日尚可挤奶0.5-1.5千克,泌乳期4-17个月。
据南疆各地资料分析驼乳中的脂肪、蛋白质、干物质均高于牛乳,乳脂率为5.3%。驼乳脂肪球小,易为人和幼畜消化利用,为高营养食品。
5.南疆驼的生长发育
据周万友等资料,不同年龄和性别南疆驼的体尺如表l一29。
表l一29 不同年龄南疆驼体尺增长表 (单位:厘米)